新加坡‧110公斤巨龍躉‧印尼海域捕獲

（新加坡）110公斤重的巨大龍躉魚被捕，出動6壯漢才搬得動，而且抬30米路，都顯得吃力費勁。

週一（1月25日）下午新民路第36座的咖啡店迎來巨大石斑魚（或稱龍躉），引起小騷動；巨大龍躉有大約1.6米長，光是嘴巴，就比一般小石斑魚大好幾十倍。

出動6壯漢搬動龍躉

買了龍躉的別有風味海鮮攤主廚馮藝銨（50歲）準備從羅里取貨，找人幫忙將龍躉抬進廚房裡。

從羅里走到廚房大約是30米的距離，6名壯漢（包括主廚和助手）分成3人兩組，龍躉兩旁各站一組分別抬魚頭、魚身和魚尾，才成功將龍躉搬到廚房裡處理和清洗。

馮藝銨說這已經是他們1月處理的第3條龍躉，也是當中最重的一條；1月5日和21日，馮藝銨分別買了一條62公斤重和68公斤重的龍躉。

和馮藝銨相熟的魚類批發商較早透露，漁夫在印尼海域捕到巨大龍躉，就問他有沒有興趣。

“我們通常會推薦清蒸方式烹煮，因為清蒸能帶出新鮮魚肉的美味。”

馮藝銨週一還特地叫員工提早4小時上班，為的就是處理和清洗龍躉，因為過程相當耗體力和耗時。

馮藝銨不透露購買龍躉的價格，但據瞭解，這麼大（110公斤）的龍躉，市場價格應該是上1000元左右（約馬幣2400令吉）。