旅馬法國人搞噱頭‧餐館取名“一個大馬”

（獨家報導：朱淑儀‧彭亨‧關丹）“一個馬來西亞”口號掀起全馬熱潮，連旅居大馬的法國人也打響頭炮，開設一間以此口號為名的餐館。

這名在馬旅居已15年的法國男子亞歷山大史提芬，於一個月前在斯里關丹商業區（Sri Kuantan　Square）開設了這間號稱“一個馬來西亞”的綜合式餐館。

善搞噱頭的史提芬雖有一張外國人的臉孔，但他和馬來及華人等侍應生，甚至連與記者談話時都使用流利的國語。

“我知道這是首相納吉所提倡的概念，也正好配合我的念頭，就是開設這間適合各種族，能拉近彼此關係的餐館。”

傳達各族都是大馬人理念

他說，借著餐館的招牌，他想傳達“馬來人、華人、印度人等，全部都是馬來西亞人”的理念，不分彼此。

“一個馬來西亞”餐館的食物適合回教徒，除了不賣酒精類及豬肉，還有法式、墨西哥式、火鍋及燒烤類、甜品等各國風情味道，以及適合本地人的炒面和炒飯等食物。

在開設這間餐館之前，史提芬於6年前早在而連突登柏靈開設餐館，在餐飲業領域可說是駕輕就熟。

他表示，餐館在開設之後獲得不錯的回響，因此他計劃在8月更改時間表，或延長目前的營業時間，方便顧客光臨。